Siivouspäivä ja lohta.

Huhhuh, mikä projekti.

Päätin aloittaa siivousprojektin, ihan perusteellisesti. Katosta lattiaan koko kamppä ja turhat tavarat heitän pois. Lentänyt jo kuusi (6) jätesäkillistä turhaa rojua pois, sekä kaksi (2) isoa pahvilaatikollista aikakauslehtiä ja kaikkea muuta turhaa paperimoskaa..

Kaikkea sitä pitääkin säilöä kaapeissa. Pitäis useammin katsastaa kaapit läpi.. :D Uuvuttava, mutta niin palkitseva projekti. Onneksi ei ole enään, kuin ensi viikonloppu jäljelä ja sitten voi huokaista helpoituksesta.

Ensi viikonloppuna tyhjennetään vaate- ja kenkäkaapit ja oikein suurella kädellä.. Onneks UFF:in laatikot on ihan vieressä niin voi sinne kiikuttaa ylimääräiset.

Lohta, tzatziki-ruispedillä. 

Päätin pitkästä aikaa valmistaa lohta, koska kalan syöminen on jäänyt vähemmälle viimeaikoina.. 

Ajattelin aluksi, että viikonlopun kunniaksi teen lohihapurilaisia, mutta laiskuus iski ja päädyin vain länttäämään kaapista löytyvät Real ruisleivän pohjaksi, mutta toimi se niinkin...

Lohen maustoin sitruunapippurilla, mustapippurilla, chilillä ja suolalla. Ja laitoin pannulle pikkaisen öljyä survasin lohen perään. 

Tzazikin valmistin jo pari tuntia aikaisemmin ennen, kuin aloin paistamaan lohta. 

Tzaziki

 noin 2dl Kreikkalaista jogurttia 

1 vakosipulinkynsi

noin 1/2 kurkku

n. 1rkl vaaleaa balsamicoa

n. 1tl sitruunamehua

ripaus suolaa, musta- ja valkopippuria. 

1. Kuori kurkku ja koverra kurkusta keskusosa pois. Pilko pieniksi viipaleiksi. Halutessasi voit laittaa kurkun viipaleet siivilään ja puristaa vielä ylimääräisen veden pois. 

2. Laita kulhoon jogurtti, balsamico, sitruunamehu ja mausteet. Sekoita. Lisää kurkku ja purista valkosipuli valkosipulipuristimella joukkoon. Sekoita ja tarkista maku.

Parasta siitä tulee, kun laittaa hetkeksi jääkaappiin hautuamaan. 

Ei mennyt ihan nappiin tipaton tammikuu. Nyt uusi yritys.

Ensimmäinen viikonloppu takana. Flunssa pääsi ikävästi iskemään. Tää päivä mennyt villasukat jalassa ja Finrexillä täytetty muki kourassa..

Eilen oli salilla kehonkoostumusmittaus - 50% ja päätin, että pakko se on mitata kerran saa halvalla.

Tulokset kohonkoostumusmittauksesta olivat:

Paino: 50 kg

BMI: 21,9

Rasva%: 33,9

Luustolihas%: 25,7%

Viskeraallinen rasva: 4

Lepoaineenvaihdunta: 1147 kcal

Tyytyväinen? EN OLE!

Ainakin sain motivaatiota taas kuluttaa enemmän aikaa salilla ja, kun ilmat sallii niin taas lenkkipolulle.
Tavoitteena tietenkin, että 6kk päästä rasvaprosentti on pienempi ja lihasprosentti suurempi. Saa nähdä miten käy.. :)

Ja niin käynnistyi vuosi 2014 ja on hyvä taas aloittaa tipaton. Tosin viikon myöhässä. Syytän siitä vahvasti kavereitani, jotka olivat Norjasta vierailemassa Suomessa.. :D Parempi myöhään, kun ei milloinkaan.

Työasiatkin ovat kunnossa, en jää siis työttömäksi maaliskuussa vaan jatkan töitä asiakaspalveluhommissa.

Niin, kuin taas tipaton alkaa niin alkaa taas kroppa kohti rantakuntoa. Ajattelin kokeilla Jutta Gustafsbergin suunnittelemaa dieettiä, eli Go Fat Go-dieettiä. Eniten jännittää ehkä se, että miten jaksan syödä niin paljon, tai ainakin se tuntuu paljolta. Tarkoituksena olisi käydä 2-3 kertaa viikossa aamulla lenkillä ennen aamupalaa ja duunin jälkeen 3-4 kertaa salilla. Saa nähdä miten jaksan... :D 

Aloitan myös punnitsemaan ruokani eli kaikki menee vaa'an kautta näin aluksi. Sain mutsiltani joululahjaksi keittiövaa'an, joka on kyllä todella kätevä kapistus.

Tuntui tänään hyvältä päästä pitkästä aikaan salille. Tosin oli kyllä aika heikko olo, johtuu varmaan siitä, että en ole syönyt kunnolla. Eilinen päivä meni peitto korvissa, koska oli pikkaisen heikko happi, mutta kyllä tää taas tästä lähtee. :)

Vuosi 2013 oli hyvä vuosi. Todella kokemusrikas vuosi ja jäi paljon hyviä muistoja, tuli tutustuttua uusiin ihaniin ihmisiin ja rupesin seurustelemaan yhden ihanan norjalaisen kanssa joululomalla. Tosin kellekkään se ei varmaan kovin suurena yllätyksenä tullut...

Perjantaina saankin rakkaani takas Suomeen ja pitäisi alkaa katselemaan milloinka pääsen itse piipahtamaan Norjassa.

Hirveä siivous rupeama menossa. Tuntuu, että tästä ei tuu loppua. Oon onneks saanut pyykit pestyä, tiskit pestyä, sängyn imuroitua ja lakanat vaihdettua, sekä elukoiden häkit putsattu. Vielä olis pölyjen pyyhkiminen ja lattioiden imurointi ja pesu........  

Sunnuntai

Krapula, oi kyllä. Harvemmin sitä tulee pistetty jalalla koreaksi oman äitinsä kanssa, mutta eilen tuli!

Tarkoituksena oli vain mennä yhdelle ystäväni, Jennin, kanssa.  Kovasti olin sitä mieltä, että oikeasti  _vaan_ yhdelle, koska mua ei huvita juoda.. Niinhän siinä kävi, että yhet vähän venähti. Ja törmättiin äitiini baarissa.

Oli kyllä ihan hulvaton iltaa ja hauskaa oli!

Noh nyt krapulasta kärsineenä voin hyvillä mielin suunnitella tulevaa viikkoa ja mihin treenipäivät sijoitan. Aika ilta painotteinen viikko luvassa ja hölmöä välivuoroakin löytyy.  

Ihme, että vielä ei ole mitään paniikkia iskenyt, kun duunissa käynnissä YT-neuvottelut, taktisesti ajattelin hakea kouluun taas vaihteeksi. Eipä tärpännyt. Kyllä se vähän harmitti, koska mielestäni olisin ollut aivan mahtava opiskelija. Noh, keväällä uusi yritys ja toivottavasti paremmalla menestyksellä.

Motivaatio on ollut pikkaisen hukassa.  Ainut asia mitä tällä hetkellä odotan, on matka Norjaan. Siihenkään ei ole enää montaa päivää, kun lähtö olisi. Marraskuun 15.päivä aamulla pitää kipittää Helsinki-Vantaan lentokentälle. Odotan sitä innolla, koska pääsen moikkaamaan yhtä maailman ihaninta ja tärkeintä ihmistä.

Harvemmin oikeasti tapaa miespuolista ihmistä jonka kanssa voi vaan olla ja heittäytyä!

Ja niin ensi kesän haasteena olisi, että saisin näkyvämmät palikat. Aika hyvällä mallilla ja on. Voin olla siis ylpeä itsestäni. 

Paljon on töitä tehtävä vielä, jotta kunnon näkyvän sicpackin saisin. Siitä on haaveiltu pitkään ja mielestäni ei tuossakaan mitään vikaa ole, mutta menin eräänä kosteana baari-iltana lyömään vetoa kavereiden kanssa, että kesään mennessä mulla näkyvä sicpack. Hirveen tosissaan ei taidettu kumminkaan olla vedon kanssa, mutta silti! Jos johonkin ryhtyy niin siihen ryhdytään kunnolla. 

On vaatinut paljon itsekuria ja "uhrauksia". Ja diettaamisesta on tullut osa mun elämää. Tottakait aina välillä pitää muistaa herkutellakkin ja, että ei aina ole niin tiukka itsellensä. Pitäähän sitä elämästä nauttiakkin. Pahin viholliseni on suklaa! Voisin vetää sitä oikeasti kaksin käsin. Muuten olen aika onnekas, koska en herkuista pahemmin välitä niin ei myöskään tee mieli karkkeja tai sipsejä.. Olen aina tykännyt vihanneksista, ja sipsien sijasta dippailen kurkkua ja porkkanaa. 

Nyt alkaakin muutama tiukempaa viikkoa ennen matkaa ja voin sitten hyvillä mielin Norjassa herkutella. 25 päivää niin olis lähtö. :) 

2/4 ja mahtava fiilis.

Perjantai

Perjantaina ei tullut mitään erikoista tehtyä, kuin iltavuoro. Olin laittanut aamusta herätyskellon soimaan, jotta pääsisin lenkille. Olin unisena laittanut torkun ja vielä niin, että siirsin herätyksen soimaan paljon myöhempään uudestaan. Ei siis päästy aamulenkille. 

Kotiin tultuani oli ihan perus hengailua elukoiden kanssa ja päästin pupuset vuorotellen vapaaksi.

Lauantai

Lauantaina menin aamusta reippaana tyttönä salille ja tein kunnon jalka- ja vatsalihas treenin.

Salin jälkeen kipaisin keskustaan etsimään itselleni uutta nettipiuhaa, sillä luulin otukseni syöneen taas piuhan rikki. Vika olikin koneessa. Siinä sitten hammasta purren syvään henkeä vedellen yritin selvittää mistä vika johtuu, noh en atk-taidoillani saanut vikaa korjattua. Sammutin koneen käynnistin uudelleen, mutta ei sekään auttanut. Päätin äkkipikaisuuteni johdosta tempaista pari kertaa läppäriäni. Tiesin kyllä, että se ei välttämättä ole maailman paras ratkaisu, mutta sillä hetkellä se tuntui hyvältä. Ja nettikin rupesi toimimaan heti tuon operaation jälkeen.

Kun nettikin oli saatu taas koneeseen toimimaan ja elämä alkoi taas hymyilemään, oli aika lähteä lenkille.

Tuli lenkkeiltyä sellaiset  about 1,5h. Tuli hyvä ja virkeä mieli ja onhan se ihanaa päästä ulos jolkottelemaan  vielä, kun on hyvät säät. +18 oli launtaina ja aurinkoista. Eli aivan mahtava lenkkeily sää!!

Kotiin päästyäni päätin tehdä pizzaa, joka jäi tekemättä viime viikonloppuna.

Habanerochili-tomaattikastiketta tuli tehtyä pizzan tomaattikastikkeeksi. Oli muuten todella hyvää.

Tein niin, että pilkoin chilit. Pilkoin myös vähän paprikaa, sipulia ja valkosipulia. Kuullotin kaiken hetken pannulla. Laitoin pannulle vielä n. pari ruoka lusikallista tomaattimurskaa ja pikkaisen vettä. Kiehautin hetken ja laitoin tuon seoksen blenderiin niin, että siitä tuli tasaista murskaa/kastiketta.

Sitten annostelin sen tomaattimurska ja tomaattimurska seokseeni sen verran mikä tuntui hyvältä tulisuudelta. Ja loput laitoin pakkaseen odottamaan parempia hetkiä.

Pizzapohja:

2dl vettä

n. 1/6 pkt tuorehiivaa

1 tl suolaa

2rkl öljyä

n. 1dl ruisjauhoja

n. 1 dl vehnäjauhoja

Murenna kädenlämpöiseen veteen hiiva. Lisää suola ja öljy. Lisää jauhot vähän kerralla, jos näyttää siltä että taikina on hirveän löysää niin lisää jauhoja lisää. Kohota taikina.

Kauli taikina tasaisesti, itse tykkään ohuesta pizzasta joten kaulin taikinan aina yleensä tosi ohueksi.  (Vinkki, jos taikinaa jää kaulimeen kiinni lisää taikinan pinnalle tai kaulimen pinnalle pikkaisen jauhoja)

Paista 200 asteessa, kunnes juusto on saa kauniin värin. :) Itselläni aikaa meni n. 20 min.

Ja niin teki niin hirveesti mieli suklaata ja vanukkaita, että oli ihan pakko ostaa Jacky suklaavanukasta. x)

Tuli tarpeen!

Sunnuntai

Torkun olin laittanut pois samoin koko hälytyksen. Oli tarkoitus lähteä lenkille heti aamusta, mutta toisin kävi. Heräsin kumminkin, kun elukkani alkoivat pitää hirveätä meteliä. Olivat varmaan sitä mieltä, että on aika nousta ylös ja antaa ruokaa.

Siinä hetki koomassa kahvi kourassa ja leipä kädessä kuunnellen musiikkia kerättiin rohkeutta lähtemään lenkille. Ilma ei näyttänyt kauhean houkuttelevalt, pilvistä ja näytti siltä, että alkaa sataa vettä. Mutta ulkona olikin yllättävän lämmin ja tarkeni melkeinpä t-paidalla.

Kotiin tullessani pitkästä aikaa ajattelin kokeilla onneani ja rustata työhakemuksen, jos sitä nappais ja pääsisi kokeilemaan vähän uusia tuulahduksia. Tekisi jo ihan hyvää tuo vaihtelu…

Ja sitten olikin vuorossa sali, jonne päätin alkulämmittelyn vuoksi taaperrella kävellen.

Vuorossa olisikin käsi- ja selkälihas treeni, kun eilen keskityin jalka- ja vatsalihaksiin. 

Ja reippaana tyttönä kavelin myös kotiin.

Ja voin sanoa, että nyt on revitty olo :D Huomenna on hyvä pitää välipäivä salista ja tiistaina taas uusiksi, vapaapäivän kunniaksi. 

Sain eilen kuulla hyviä uutisia. Rakas ystäväni, Heini, on tulossa Suomeen. Ja vielä samaan aikaan, kun eräs toinenkin henkilö!!!! <3 En voisi parempaa toivoa ja vielä molemmat pääsevät viettämään synttäreitäni, jota en edes ajatellut juhlistaa ihmeemmin, mutta nyt se on "pakko". Tuo uutinen antaakin mukavasti lisä potkua treeneihin ja kaikkeen muuhun. On jotain, mitä odottaa kovasti, hartaasti ja innolla! 

Ja, koska sunnuntai niin on pakko tänäänkin vetästä mun herkku pizzaa. Hemmettelu viikonloppu siis ^^

Pizzaani laitoin, paljon tonnikalaa, paprikaa, ananasta, punasipulia ja fetaa lievittämään  vähän tulisuutta. :) Namnam.

Ja nyt voin syventyä dokumenttien pariin ja laittaa herkutellessani Docventuresin pyörimään. 

Liian kuuma öljy roihahtaa helposti.

Eilen päätin sunnuntain kunniaksi herkutella ja tehdä tonnikala pizzaa. Tulisen tomaattikastikkeen kera, koska löysin kaupanhyllyltä habanerochilejä. 

Kotona iloisesti rupesin valmistamaan suurta herkkua vesi kielellä. Pilkoin normaalisti kaiken tarvittavan tomaattikastikkeeseen. Laitoin rypsiöljyt lämpimälle pannulle. Meni yksi (1) - kaksi (2) sekunttia niin pannu oli ilmiliekeissä. Kansi pesussa märkänä. Kuumaan öljyyn, kun vettä ei saa räiskiä niin äkkiä otin toisen pannun ja tukahdutin tulen sillä. Käännyin kuumien pannujen kanssa sekunniksi.. Sivusilmällä näen räiskyvää valoa oikealla puolella, jossa on hella. Liesi tulessa...

Hetkeäkään miettimättä pannut pois kädestä. Käännyin ympäri ja mietin millä tukahdutan tulen tällä kertaa. Piti koota ajatukset, että ei tee mitään tyhmää. En muista hetkestä kaikkea, koska olin paniikissa. 

Samaan hetkeen, kun ajattelin miten sammutan tulen, tuli mieleen myös mitä jos se leviää? Mitä sitten? 

Mielessä ei käynyt kertaakaan, että rupeaisin pelastamaan "arvoesineitä", ei todellakaan. Mieleeni tuli kyyneleet silmissä lemmikkini, joita en kaikkia välttämättä saisi ulos asunnosta..... 

Loppu hyvin kaikki hyvin. Sain tulen sammutettua nopeasti. En edes tajunnut, että vaatteet oli myös siinä hässäkässä tulessa. Onneksi en polttanut muuta, kuin näppini. Ja lattian, jonne olin paniikissa pannun laittanut. :D Nyt huvittaa pikkaisen, että poltin lattian pannuilla, mutta eilen ei naurattanut tilanne yhtään, ei yhtään :D 

Note to self ja muillekkin; Kun teette ruokaa, pitäkää aina sammutus peitettä ja kattilan kantta lähettä. Sitä voi joskus tarvitakkin yllättävän nopeasti. Ja ennen kaikkea pitää pysyä rauhallisena ja muistaa, että palavan öljyn päälle EI SAA HEITTÄÄ VETTÄ.  Voin sanoa, että en koskaan ole ollut noin shokissa. Tapahtuman jälkeen purskahdin itkuun, koska säikähdin. Ja mielessä kävi, että mulla olisi voinut palaa koko koti tai pahimmassa tapauksessa minä myös. Onnea oli siis matkassa ja joskus aikoinaan käymästä tulityö-kurssista apua. :) Ja ennen kaikkea muistakaa pitää ruokaa silmällä.. Tietenkin pitää muistaa sulkea ikkunat ja tuulettimet, että tuli ei leviä nopeammin, jos on tarvis poistua paikalta. 

Ruoka ei enään maistunut, eikä huvittanut mennä lähellekkään hellaa tai keittiötä, kun olin sotkun saanut siivottua. Adrealiini oli muutenkin vienyt nälän pois. 

(p.s vuokraisännälle ilmoitin heti tapahtuneen jälkeen ja lähetin kuvan aiheuttamasta vahingosta.)

Olkaa varovaisia kuuman öljyn ja MYÖS kynttilöiden kanssa!!

Tässä kaunis kuva tulesta, ei tosin keittiöstäni. :D

Kuva otettu Roihika-päiviltä.

Ja sitten tietenkin kuva aiheuttamasta vahingostani. Onneks täällä muutenkin menee lattiat uusiksi vissiin koko kämpässä, mutta joka harmittaa silti.. 

Ja käsi vertailuksi, jälki eikä käsi mikään jätti onneks ole, mutta..... HITTO

Ja niin voisin vielä tähän loppuun kertoa, että terveellisistä viikonlopuista on 1/4 suoritettu, eli ei siis alkoholia. Seuraavan kerran saankin nauttia 4.10 lasillisen viiniä mahtavassa seurassa <3 Saan kotiini ihanan vieraan Norjasta ;) Vietetään samalla pieni muotoiset 24.v synttärit, kun pyörähtää vuosia 3.10..

Uusi innostus..

Tänään oli helppo päivä töissä, koska siellä ei ollut mitään tekemistä niin pääsin lähtemään palkattomalle 1h aherruksen jälkeen... Olin myös sen verran poikki, että kaipasin lepoa. Eilen simahdin sohvalle ja heräsin todella epämiellyttävästä asennosta. Se on varmaan tää syksy ( tai dietti) mikä pistää minut ihan naatiksi..

Nyt, kun en koulunpenkkiä kuluttamassa ja pakkoruotsi oli aikoinaan syvältä niin ajattelin opetella uuden kielen itsenäisesti. Itselläni on turhan paljon vapaa-aikaa ja onhan siihen omat syynsä miksi haluan norjankielen oppia, ainakin jotain perus juttuja.

Niimpä sitä marsittiin keskustaan etsimään söpöä ja ihanaa vihkoa. Sellaista ei kumminkaan löytynyt, joten päätin tuunata oman vihkosen.

Ja nyt eikun opettelemaan!